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意大利古老葡萄种植方法被列入非遗名录

来源:金纳图    发布时间:2014/12/2 15:07:12

意大利潘特莱莉亚(Pantelleria)岛上的古老葡萄种植方法vite ad alberello,被正式列入人类非物质文化遗产名录。

这种阶地式矮蔓葡萄种植方式被认为是2500多年前由抵达岛上的腓尼基人发明。

根据联合国教科文组织,“vite ad alberello”种植有三点,葡萄种植时只能高出地面几厘米,葡萄树要被分成六个分枝,最后必须手工采收。

当地人通过这种方式生产甜葡萄酒潘特莱莉亚(Passito di Pantelleria)。多娜佳塔庄(Donnefugata)业主Jose Rallo表示:“多年来我们一直朝着这个目标努力。列入名录不仅将维护这种传统葡萄栽培方式,也能保护当地的环境和景观。”

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